Az a bizonyos nyertes torta....

Beszámoló az Epermester Pincészet on-line gasztroversenyéről! J

 

Az oklevelem! J

Néhány héttel ezelőtt indult egy receptverseny az Epermester Pincészet Gasztro Mánia oldalán, ahova a szervezők szabadon választott recepteket vártak a játékosoktól. A gasztrojátékra gyakorlatilag akármivel lehetett jelentkezni, így az sem volt megkötve, hogy egy sütit, vagy főételeket várnak-e a szervezők. A játék kiírása alapján két nyertest választottak, egyet az olvasói szavazatok alapján, egyet pedig egy szakmai zsűri választott ki…

No, nekem több sem kellett és jómagam is jelentkezem a játékra. Igen ám, de milyen receptet küldjek?! Elhatároztam ugyanis, hogy bár több recepttel is lehet pályázni, most CSAKAZÉRT IS egyetlen receptet fogok csak küldeni! J Néhány nap gondolkozás után végül a Neil barátunknak készített születésnapi torta mellett döntöttem, ami egy csinos kis karamelltorta volt kakaós piskótával, sós karamellöntettel a tetején, valamint étcsoki és karamellizált fehér csoki korongokkal díszítve.

Az egész karamelltorta dolog egyébként még tavaly nyáron kezdődött nálam, amikor vagy egy tucat karamellkrémes videót néztem a YouTube-on. Akkor elhatároztam, hogy egyszer valakinek fogok csinálni valami olyan „ereszd el a hajam”-féle ildiKOKKI tortát... Aztán januárban eljött Neil szülinapja, én meg erősen törtem a fejem, hogy nehogymáááár idén se ünnepeljük meg ezt a szegény gyereket, csak azért mert közel van a szülinapja a karácsonyhoz?! Ugyan kérem… Így titokban összetrombitáltam a bandát, Neilnek meg szóltam, hogy csináljuk egy halál uncsi vacsit nálunk, ha már egyszer öregebb lett. J

 

Az a bizonyos nyertes fotó....

Pár nappal aztán az esemény előtt egyik éjszaka álmodtam meg, hogy milyen is legyen az a bizonyos  torta… J És akkor jött az ihlet, hogy karamellás, jó sok öntettel. No de milyen legyen a design? Egy karamelltortát mégsem panírozhattam fel mandulával, mert az annyira nem passzol hozzá. Legyen inkább csoki az oldalán – gondoltam magamban –, lehetőleg kétféle csoki… És akkor, az ágyban fekve jött a szikra: mintás csoki korongokkal fogom kirakni a torta oldalát, mert az biztosan JÓÓÓ lesz Neilnek. És jó is lett, mert imádta! J

Így esett a torta eset, amit a biztonság kedvéért lefotóztam a nagy ünneplés előtt gyorsan! J Ezt a képet aztán elküldtem a játékba, majd a mélyen tisztelt szakmai zsűri az én munkám ítélte a legjobbnak! J Ez csak egy kis dolog, de én nagyon megörültem ennek az elismerésnek, mert ez volt az első eset, hogy hivatalos visszajelzést kaptam az ildiKOKKI létemről! J

Ezúton is szeretném megköszönni az Epermester Pincészetnek, hogy részt vehettem a játékban és nagyon köszönöm a nyereményeket is! J Az eperbor nyereményemből pedig egy szuper sütit és egy bonbont fogok készíteni. Szóval azt már most megígérhetem, hogy lesz eperboros süti recept is a blogon, amint a kezem közé kerül az a nyeremény palack!

Legyen szép napotok, ildiKOKKI

Az Epermester Pincészet kínálata... (Forrás itt.)